VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Bavette (tussen de kolen gegrild)
Sticky varkensbuik op spit
Wrap smoked chicken met ranchsaus
VIS
Zalm op Finse plank
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
OPEN VUUR
Catering met open vuur, smaak en beleving op locatie
Gerechten bereid boven vuur, rook en hitte: een stoere en sfeervolle vorm van catering die jouw event direct karakter geeft.
— Bereid boven echt vuur
— Stoer, sfeervol en ambachtelijk
— Geschikt voor feesten, bruiloften en events
OPEN VUUR BIJ DE GULLE GANS
Geen standaard catering, maar live bereiding rond vuur en warmte
Open Vuur van De Gulle Gans draait om ambacht, smaak en beleving. We bereiden gerechten ter plekke boven vuur, houtskool en hitte, zodat jouw gasten niet alleen genieten van goed eten, maar ook van de sfeer en het ritme van live cooking. Het vuur zorgt voor karakter, warmte en een uitstraling die perfect past bij events waar beleving net zo belangrijk is als smaak.
- Live bereid boven vuur en hitte
- Smaakvolle en stoere uitstraling
- Perfect voor sfeer, beleving en interactie
Open Vuur voor verschillende soorten events
Van sfeervol buitenfeest tot bruiloft of bedrijfsevent: Open Vuur geeft verschillende gelegenheden een warme en onderscheidende invulling.
Feesten
Feesten op locatie
Ideaal voor gelegenheden waar sfeer, vuur en live cooking samen het middelpunt mogen zijn.
Gelegenheid
Bruiloften
Een karaktervolle en stijlvolle invulling die warmte, uitstraling en beleving toevoegt aan jullie dag.
Zakelijk
Bedrijfsevents
Geschikt voor zakelijke events waar sfeer, kwaliteit en een onderscheidende setting belangrijk zijn.
Grote groepen
Evenementen
Voor grotere gelegenheden waar Open Vuur onderdeel wordt van een complete en indrukwekkende ervaring op locatie.
Waarom kiezen voor Open Vuur van De Gulle Gans
Een unieke vorm van catering waarbij vuur, ambacht en gastvrijheid samenkomen in een krachtige totaalbeleving.
01
Vuur als middelpunt van het event
Open Vuur trekt direct aandacht en zorgt voor een warme, levendige sfeer op locatie.
02
Ambachtelijk en vers bereid
Gerechten worden live bereid boven vuur en hitte, met aandacht voor smaak, timing en presentatie.
03
Sfeer én beleving
Niet alleen lekker eten, maar ook rook, warmte en een indrukwekkende setting die gasten bijblijft.
04
Geschikt voor uiteenlopende gelegenheden
Van feest en bruiloft tot zakelijk event: Open Vuur is flexibel inzetbaar en sterk in uitstraling.
Open Vuur in de praktijk
Van vlammen en rook tot smaak en sfeer op locatie: zo ziet Open Vuur van De Gulle Gans eruit.
Zo werkt Open Vuur bij De Gulle Gans
Van eerste idee tot de uitvoering op locatie: we zorgen voor een invulling waarin vuur, smaak en sfeer perfect samenkomen.
01
Vertel ons jouw wensen
We bespreken de gelegenheid, locatie en de sfeer die jullie willen neerzetten met Open Vuur.
02
Je ontvangt een voorstel op maat
Een passende invulling met gerechten, opstelling en uitvoering afgestemd op jullie event.
03
Wij verzorgen het op locatie
Van opbouw tot live bereiding boven vuur: alles wordt verzorgd met aandacht voor smaak, uitstraling en gastvrijheid.
Wat klanten over De Gulle Gans zeggen
Van bruiloften tot bedrijfsevents: dit is hoe klanten onze catering, sfeer en uitvoering ervaren.
Kwam de Gulle Gans tegen bij een bruiloft waar ik muziek mocht maken. Nog nooit zo'n goede, gastvrije en gezellige catering tegengekomen. Voor De Gulle Gans is het misschien vanzelfsprekend dat de muzikant / band / DJ een hapje mag mee-eten. In het praktijk is dit uitzonderlijk. Bedankt voor de gastvrijheid en de heerlijke BBQ. Zes sterren het liefst
Google – Tuinfeest
Hebben enorm genoten van een zeer aangename culinaire beleving. Goed verzorgd, mooi gepresenteerd en smaakvol bereidt. Ondanks het regenachtige weer is er een sfeervolle BBQ ervaring, laagdrempelig contact waarin passie en beleving wordt gedeeld. Alleen maar positieve reacties mogen ontvangen van onze gasten. Dus een geweldige culinaire traktatie op ons feest…..
Google – Tuinfeest
Wij hebben een top jubileum feestje gehad in Drunen, alles verliep vlekkeloos. De BBQ gerechten waren bijzonder en heerlijk, de opgebouwde entourage was erg gezellig en professioneel! Een dikke 10 verdiend! Positief Kwaliteit en Professionaliteit
Google – Jubileum
Actief in Brabant en omstreken
Bruiloften & bedrijfsevents
Live cooking op locatie
Persoonlijk en compleet verzorgd
Benieuwd wat Open Vuur kan betekenen voor jullie event?
We denken graag mee over een passende invulling met vuur, sfeer en live bereiding op locatie.
Menu's
Open vuur: Uitgebreid
38,00 p.p.
10,00 p.p. (Kinderen 6-14)
Minimaal 30 volwassenen
Open Vuur: Luxe
VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Picanha steak gegaard aan haak en ketting
Bavette caveman style gegrild
Buikspek op spit
VIS
Zalm op Finse plank
Garnalen spies met Italiaanse kruiden
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
Hollandse sla
41,00 p.p.
10,00 p.p. (Kinderen 6-14)
Minimaal 25 volwassenen
Andere mogelijkheden
Van shared dining tot winter BBQ en compleet verzorgd op locatie: dit zijn een paar andere mogelijkheden waarop we jullie event kunnen invullen.
Catering Buffet
Van informele barbecue tot compleet verzorgd event: vers bereid, sfeervol gepresenteerd en afgestemd op jouw gasten.
Compleet verzorgd op locatie
Van opbouw tot uitgifte en aankleding: een totaalplaatje dat past bij jullie event.
Walking dinner & shared dining
Kleine gerechten, veel variatie en een informele setting waarin smaak en beleving samenkomen.
Veelgestelde vragen
Hoe ziet jullie dienstverlening eruit
Voor al onze events koken we live op locatie. Dit betekend dat we minstens 3 uur voordat u en uw gasten willen eten aanwezig zijn op uw locatie. We bouwen onze mobiele buitenkeuken op en starten met de voorbereiding. Omdat we alles live bereiden, ervaart u en uw gasten al beleving voordat het buffet geopend is. Uiteraard zijn we beschikbaar voor vragen, zo wordt elke catering opdracht al snel een kleine workshop 😉
Hoe ziet jullie buffet eruit
Wij houden niet van warmhoud bakken en gebruiken deze dus ook niet. Als je alle moeite doet om de gerechten vers te bereiden wil je ook de optimale kwaliteit op het bord presenteren. We bereiden onze gerechten in fasen. Zo is er elk bezoek aan onze keuken door u en uw gasten weer een nieuw gerecht beschikbaar. We noemen het dus een buffet maar eigenlijk is het dat dus niet.
Wat hebben jullie van ons nodig
Een stopcontact, 3×4 meter ruimte en bij voorkeur een wateraansluiting. Bij ons uitrusting zit standaard een tent (voor de regen of voor de zon), werktafels, BBQ’s, kolen en Mitch, de eigenaar en BBQ chef.
Laten we praten over uw evenement!
Neem vandaag contact op om de Gulle Gans te boeken voor uw evenement. Laten we samen kijken naar een menu dat goed aansluit bij uw smaak, budget en wensen.
De Gulle Gans is de BBQ cateraar in Den Bosch en omgeving. In de afgelopen jaren zijn we al op diverse feesten en partijen geweest in Eindhoven, Waalwijk, ‘s-Hertogenbosch, Best, Dongen, Wijchen, Nijmegen, Oss, Rosmalen, Veldriel, Kerkdriel, Hedel, Heusden, Kaatsheuvel, Oosterhout, Breda, Berghem.
Catering voor uw bruiloft, trouwfeest, bedrijfsfeest, verjaardag, huwelijksdag, kerstfeest,