1e gang:
- Warm gerookte eendenborst
- Gerookte camembert met brood
- Bonbon van Kabeljauw met parmaham
2e gang:
- Op plank gerookte zalm
- Tussen de kolen gegrild bavette
- Langzaam gegaard buikspek
- Warm gerookt beenham
- Gegrilde groenten
3e gang:
- Schaaltje frambozenijs met vanille mascarpone en cumble van de BBQ
- Kaasplank De Gulle Gans