1e gang:
2e gang:
3e gang:
VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Bavette (tussen de kolen gegrild)
Sticky varkensbuik, langzaam gegaard
Wrap smoked chicken met ranchsaus
VIS
Zalm op plank
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade00
VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Picanha steak met chimichurri
Bavette caveman style gegrild
Sweet Sticky Buikspek
VIS
Zalm op plank
Garnalen spies met Italiaanse kruiden
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
Hollandse sla
Uiteraard kunnen we het menu geheel naar uw wens samenstellen. Neem contact met ons op voor een (telefonische) afspraak.
Bruschetta met gerookte witvis
Kip spies met kruidige curry marinade
Trio van gerookte zalm
Surf & turf on a stick
Gerookte gehaktballetjes in beef saus
Gevulde champignon
Picanha (30 gram) met chimichurri
Wrap smoked chicken met ranchsaus
Zalm op plank
Citroenijs met basilicum-suiker
Bruschetta tomaat basilicum tapenade
Bruschetta met gerookte witvis
Kip spies met kruidige curry marinade
Trio van gerookte zalm
Surf & turf on a stick
Toast met gerookte camembert
Gerookte gehaktballetjes in beef saus
Gevulde champignon
Picanha (30gram) met chimichurri
Wrap smoked chicken met ranchsaus
Zalm op plank
Citroenijs met basilicum-suiker
Gastvrij en Persoonlijk: Wij luisteren naar jullie wensen en passen het menu aan waar nodig.
Bijzondere Gerechten: Meer dan de standaard BBQ, met verrassende smaakcombinaties.
Professionele Presentatie: Alles ziet er tiptop uit, passend bij de stijl van jullie feest.
Ervaring in Brabant: Wij zijn actief in heel Brabant en omgeving, inclusief Den Bosch, Eindhoven, Breda, Tilburg en omgeving.
Voor al onze events koken we live op locatie. Dit betekend dat we minstens 2 uur voordat u en uw gasten willen eten aanwezig zijn op uw locatie. We bouwen onze mobiele buitenkeuken op en starten met de voorbereiding. Daar we alles live bereiden ervaren u en uw gasten al beleving voordat het buffet is geopend. Uiteraard zijn we beschikbaar voor vragen, zo wordt elke catering opdracht al snel een kleine workshop 😉
Wij houden niet van warmhoud bakken en gebruiken deze dus ook niet. Als je alle moeite doet om de gerechten vers te bereiden wil je ook de optimale kwaliteit op het bord presenteren. We bereiden onze gerechten in fasen. Zo is er elk bezoek aan onze keuken door u en uw gasten weer een nieuw gerecht beschikbaar. We noemen het dus een buffet maar eigenlijk is het dat dus niet.
Een stopcontact, 3×4 meter ruimte en bij voorkeur een wateraansluiting. Bij onze uitrusting zit standaard een tent (voor de regen of voor de zon), werktafels, BBQ’s, kolen en Mitch, de eigenaar en BBQ chef.
Neem vandaag contact op om de Gulle Gans te boeken voor uw evenement. Laten we samen kijken naar een menu dat goed past bij uw smaak, budget en wensen.
De Gulle Gans is de BBQ cateraar in Den Bosch en omgeving. In de afgelopen jaren zijn we al op diverse feesten en partijen geweest in Eindhoven, Waalwijk, ‘s-Hertogenbosch, Best, Dongen, Wijchen, Nijmegen, Oss, Rosmalen, Veldriel, Kerkdriel, Hedel, Heusden, Kaatsheuvel, Oosterhout, Breda, Berghem.
Catering voor uw bruiloft, trouwfeest, bedrijfsfeest, verjaardag, huwelijksdag, kerstfeest,